用料:
白菜 6片
红烧肉罐头 1个
(相关资料图)
土豆 1个
粉条 1把
葱姜蒜 适量
辣椒 1个
大料(八角) 1个
十三香 1小勺
生抽 2勺
盐 一点点
大白菜炖猪肉罐头的做法:
步骤 1 烧一壶热水备用 白菜洗净，土豆去皮，红薯粉条温水泡软
步骤 2 白菜帮切段后横过来切丝，白菜叶切大块，白菜帮和白菜叶分开装
步骤 3 罐头打开，小心不要伤到手 土豆切条泡水防止氧化， 葱姜蒜辣椒切好，稍大点不要太小，小了容易焦 我放了一点木鱼素，提鲜用的，和鸡精类似，没有可以不放
步骤 4 起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒
步骤 5 放入白菜帮翻炒
步骤 6 待白菜帮炒软，放入白菜叶继续翻炒
步骤 7 炒软后加入生抽，炒匀
步骤 8 加入两碗热水，切好的土豆条，猪肉罐头 (我把罐头直接全部倒进去了，结果汤汁太浓了，有点腻了。想吃清爽一点的话，可以提前把罐头整个放热水里泡一会，差不多化了再打开，只用里面的肉块，汤汁不要)
步骤 9 罐头化开后加入十三香，大料，木鱼素，罐头里面有盐分，不加盐或者加一点点盐
步骤 10 均匀撒上泡软的粉条，不用翻动，保持粉条在上面，粉条在锅底的话容易糊锅。 盖上www.nfysw.com锅盖小火焖煮10分钟左右，粉条没有硬芯，土豆能用铲子压碎，就可以出锅了
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